製品の特徴は、県外の方にも食べていただくために、県の工業技術センターに指導を受け、添加物を加えなくても約30日間腐敗しない製造技術を確立しました。また材料は鳴門金時だけを使用し、他の産地の芋は使用していません。芋本来の食感を楽しみながら、鳴門金時をそのまま食べる以上の風味を味わっていただけるよう、創業当時からの80年以上使い込んだ秘伝の蜜を使用しています。昔ながらの素朴で自然な味を、一度お召しあがりください。 |
| 商号 | 有限会社 栗尾商店 |
| 住所 | 〒779-4101 徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出47-10  |
| 電話 / FAX番号 | 0883-62-2715 / 0883-62-5051 |
| 創業 | 昭和4年8月 |
| 会社設立 | 昭和17年6月5日 |
| 資本金 | 300万円 |
| 年商 | 3億円 |
| 代表取締役 | 栗尾 実太郎 |
| 従業員数 | 40名 |
| 業種 | 和生菓子製造 |
| 主製品 | 鳴門うず芋、なると渦きん、四国酒菓金陵 |
| 主要取引先 | 三越百貨店、阪急百貨店、JR四国 |
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